Descrizione
Vinificazione 
Fermentazione a temperatura controllata e costante follatura delle vinacce per 14 giorni in apposite botti. Affinamento di dodici mesi in piccole botti di rovere.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina da pelo e da piuma e formaggi a pasta dura.
Premi
2020 – The Wine Hunter 2024 – Award Oro // 2020 – I vini di Veronelli 2024 – 3 Stelle (M.M.) 92 // 2020 – James Suckling 2024 – 92 // 2020 – Gambero rosso 2024 – 2 bicchieri // 2020 – Bibenda 2024 – 4 grappoli // 2020 – Vinum 2024 – 92 // 2021 – Eros Teboni The Wine Journal 2024 – 92 // 2020 – Falstaff 2024 – 92 // 2019 – Gardini Notes 2023 – 93+ // 2019 – Bibenda 2023 – 4 grappoli // 2019 – Robert Parker The Wine Advocate 2023 – 92 // 2019 – I vini di Veronelli 2023 – 3 Stelle (M.M.) 90 // 2019 – Luca Maroni 2023 – 93 // 2019 – Vinum 2023 – 93 // 2020 – Eros Teboni The Wine Journal 2023 – 92 // 2019 – Falstaff 2023 – 92 // 2019 – The Wine Hunter 2023 – Award Oro // 2019 – James Suckling 2023 – 92 // 2019 – Gault&Millau 2022 – 2 grapes // 2018 – I vini di Veronelli 2022 – 3 Stelle (M.M.) 90 // 2018 – Bibenda 2022 – 4 grappoli // 2018 – Gambero rosso 2022 – 2 bicchieri (final) // 2018 – Vinum 2022 – 92 // 2018 – Luca Maroni 2022 – 90 // 2018 – James Suckling 2022 – 92 // 2018 – Robert Parker The Wine Advocate 2022 – 93 // 2018 – Falstaff 2022 – 92 // 2018 – Gault&Millau 2021 – 2 grapes // 2016 – Bibenda 2020 – 4 grappoli // 2016 – I vini di Veronelli 2020 – 3 Stelle (G.B.) 91 // 2016 – Vitae 2020 – 3 Viti // 2016 – Gambero rosso 2020 – 2 bicchieri // 2016 – Luca Maroni 2020 – 94 // 2016 – Falstaff 2020 – 92 // 2016 – James Suckling 2019 – 93 // 2015 – Bibenda 2019 – 4 grappoli // 2015 – I vini di Veronelli 2019 – 3 Stelle (G.B.) 91 // 2015 – Gambero rosso 2018 – 2 bicchieri // 2015 – Vitae 2018 – 3 Viti // 2015 – Luca Maroni 2018 – 91 // 2015 – Falstaff 2018 – 91 // 2011 – Falstaff 2016 – 92 // 2011 – I vini di Veronelli 2015 – 3 Stelle (G.B.) 90 // 2011 – Luca Maroni 2014 – 90 // 2008 – Gambero rosso 2011 – 2 bicchieri // 2006 – Gambero rosso 2009 – 2 bicchieri
