Beschreibung
Vinifikation 
Die Gärung erfolgt im Stahlfass bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Während des Ausbaus im Stahlfass auf der Feinhefe verfeinern sich Geschmack und Aroma.
Empfohlene Speisen
Ideal zu leichten Vorspeisen und Fisch. Plus: Der ideale Begleiter zum Aperitif
Auszeichnungen
2023 Bibenda – 4 grappoli // 2023 Luca Maroni – 93 // 2023 Gambero rosso – 2 bicchieri // 2023 James Suckling – 92 // 2022 Wine Enthusiast – 91 // 2022 Bibenda – 4 grappoli // 2022 Luca Maroni – 93 // 2022 James Suckling – 91 // 2021 Wine Enthusiast – 91 (editors‘ choise) // 2021 James Suckling – 91 // 2021 Luca Maroni – 90 // 2020 James Suckling – 91 // 2020 Wine Enthusiast – 90 // 2020 Luca Maroni – 93 // 2019 James Suckling – 91 // 2019 Bibenda – 3 grappoli // 2019 I vini di Veronelli – 2 Stelle (G.B.) 88 // 2019 Gambero rosso – 2 bicchieri // 2019 Luca Maroni – 88 // 2018 Gambero rosso – 2 bicchieri (im Finale) // 2018 Luca Maroni – 90 // 2017 I vini di Veronelli – 2 Stelle (G.B.) 88 // 2016 Mondial des Vins Extremes – Medaglia d’oro // 2016 Luca Maroni – 88 // 2016 I vini di Veronelli – 2 Stelle (G.B.) 87 // 2016 Gambero rosso – 2 bicchieri // 2016 Falstaff – 88 // 2015 Douja d’or 2015 – Medaglia d’oro // 2015 Luca Maroni – 87 // 2015 I vini di Veronelli – 2 Stelle (G.B.) 87 // 2014 I vini di Veronelli – 2 Stelle (G.B.) 88
