Beschreibung
Vinifikation 
Die Gärung erfolgt im Stahl- und Barriquefass bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Während des Ausbaus im Stahlfass auf der Feinhefe verfeinern sich Geschmack und Aroma.
Empfohlene Speisen
Ideal zu leichten Vorspeisen, weißem Fleisch, Fisch- und Krustentieren. Plus: Der ideale Begleiter zum Aperitif.
Auszeichnungen
2021 James Suckling – 91 // 2021 Luca Maroni – 91 // 2020 James Suckling – 91 // 2020 Gambero rosso – 2 bicchieri // 2019 James Suckling – 91 // 2019 Bibenda – 3 grappoli // 2019 I vini di Veronelli – 2 Stelle (G.B.) 88 // 2019 Gambero rosso – 2 bicchieri // 2019 Luca Maroni – 88 // 2019 Falstaff – 92 // 2019 Unterlandler Weinkosttage – Sortensieger // 2018 Gambero rosso – 2 bicchieri // 2018 Vitae – 3 Viti // 2018 Luca Maroni – 90 // 2018 Falstaff – 89 // 2017 I vini di Veronelli – 2 Stelle (G.B.) 88 // 2017 Douja d’or 2017 – Medaglia d’oro // 2017 Falstaff – 90 // 2016 Douja d’or 2016 – Medaglia d’oro // 2016 Luca Maroni – 88 // 2016 I vini di Veronelli – 2 Stelle (G.B.) 86 // 2015 Luca Maroni – 88 // 2015 I vini di Veronelli – 2 Stelle (G.B.) 87
